Gonçalves na minha opinião vem se consolidando como um destino não só que compete com Campos do Jordão e Monte Verde, só que mais calmo e tranquilo, mas também vem se diferenciando como uma comunidade com foco orgânico e sustentável. Por isso, você vai encontrar não apenas lojinhas diversas de artesanato como nas outras cidades, mas também feiras de orgânicos de produtores locais, onde se encontra desde frutas, verduras, até conservas e queijos.

O conforto do contato com a natureza é complementado com o das diversas pousadas e restaurantes. Nosso restaurante preferido chama-se Flor de Cerejeira e as recomendações são desde as sopas (a de mandioquinha estava muito boa), panelinha de carne seca com abóbora que eu nunca tinha experimentado e só volto a encontrar ali,  truta com purê de banana que apesar de doce, pra quem gosta é delicioso.

Uma pousada bem localizada, com ótimo serviço e aconchegante é a Trem das Cores. O café da manha é muito bom com diversos tipos de pães de queijo e também de queijos, tudo feito ali mesmo.

Pra quem vai várias vezes como nós, vai em maior numero de pessoas ou pra quem quer economizar, vale a pena considerar uma opção menos charmosa mas bastante funcional e confortável: O Chalé do Mago. São diversos chalés construídos pelo “Senhor Mago” que na realidade são praticamente casas. Com cozinha, lareira e toda estrutura, ficam bem próximos à cidade e são super arrumados e cuidados pela esposa, que dá um toque de chalé e não casa alugada que fica fechada e quando chega-se percebe o cheiro e permanência vazia.

Da última vez que estivemos na cidade fomos com um grupo de grandes  amigos e juntos desfrutamos das caminhadas pela cidade, com destaque para a padaria são francisco,

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 as lojas de artesanato, livraria, bar com música ao vivo, cachoeiras, serenatas de rua,

 e conhecemos o cachorro guia da pousada Santa Catarina